Estive no restaurante Jewel of India fica em Providencia, um dos melhores bairros de Santiago. A cozinha mescla cores, sabores e essências, causando sensações exóticas. Todos os pratos possuem condimentos, com muitos ingredientes e técnicas. Tem várias opções vegetarianas, tanto de entradas quanto pratos principais

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PRATOS

Entradas
-Samosas – Empanadas recheadas com batatas e ervilhas misturadas com ervas e nozes
-Bhajiya – batata e cebola condimentada frita
-Frango com salsa de menta

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Drinks
-chumma – limao vodka e hortelã
-Lassi de manga

Pratos principais
-Butter chicken – frango com tempero indiano
-Malai Kofta – almondegas vegetarianas
-Basmati jeera pulao – arroz aromatizado com ervas indianos
-Garlic naan – pão indiano com alho

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Sobremesa
Gulab jamun -bolas de amido de leite doce maceradas em água de rosas e açafrão
Chai masala – chá indiano

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AMBIENTE

O restaurante possui vários ambientes, super bem decorados e aconchegantes, cada um com uma caracteristica e significado, como por exemplo o salão do amor, o salão dos Deuses e o salão da dança. AMAMOS e recomendo!

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ATENDIMENTO

Os chefs seguem a gastronomia tradicional indiana. O atendimento é excelente pelo chef Rakesh, que é indiano e está no Chile há 19 anos e o restaurante existe há 7 anos, sendo o sétimo melhor avaliado do TripAdvisor.

Namastê e Gracias!!

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CONTATO

  • Av. Manuel Montt 1007 – Providencia
    Santiago – Chile 
  • Site
  • TripAdvisor

SOBRE MIM

Priscila Kamoi é formada em Administração e Marketing pela Baldwin Wallace University. Trabalhou durante 7 anos no mundo corporativo e após câncer, largou a carreira corporativa para ter uma vida com mais propósito, liberdade e felicidade. Viu o blog como uma forma de unir tudo o que ama: viajar, ler, escrever, fotografar, moda, comer, culturas e pessoas. Já teve seu olhar por 25 países até agora e possui mais de 60 roteiros de viagens.Viajante, empreendedora e nômade digital por opção SAIBA MAIS

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